Centro de Innovación SSF

Somos el único Centro de Innovación
que transforma residuos en Bioinsumos

Centro avalado por CONCYTEC – Perú
Resolución ministerial 031-2021-CONCYTEC-SDITT

edificioSSF

Smart & Sustainable Food Lab

Lideramos la revolución de la sostenibilidad con bioprocesos avanzados para extraer metabolitos orgánicos de alto valor.
Innovamos, reaprovechamos y generamos impacto

Nuestra misión reune la riqueza de los conocimientos generados por la investigación científica, aplicada en beneficio de la industria de protección agrícola convencional y orgánica, así como de la nutrición animal mediante la innovación en aditivos antioxidantes. Además, contamos con equipos dedicados y comprometidos con la investigación, desarrollo e innovación de productos (I+D+i).

Nuestros laboratorios y departamentos

Microbiología y Fitopatología

Formulación de Bioinsumos

Análisis alimentario y Agropecuario

Nuestros pilares:

ssf2

Reducir los químicos en la Industria alimentaria

ssf1

Reducir la huella de carbono del sector
agro-alimentario

ssf3

Contribuir con
la seguridad
alimentaria

ssf4

Crear soluciones accesibles con valor agregado y calidad

Proyectos:

proy01
Desarrollo de un recubrimiento en polvo a partir de la reutilización de residuos orgánicos frescos de la agroindustria.
proy03
Desarrollo de una bebida funcional a partir de frutos y subproductos amazónicos con potencial antioxidante para prevenir enfermedades crónicas no transmisibles.
proy02
Desarrollo de biopeptidos en base al aprovechamiento de residuos alimentarios en la región de Asia-Pacifico.
unalm2
Desarrollo de biocompuestos en base al aprovechamiento de residuos agroindustriales.

Programas de training:

Reconocemos el esfuerzo de todas las personas que desean capacitarse en tópicos técnicos alrededor de ejes estratégicos con capacitaciones interactivas.

Inocuidad Alimentaria

Tecnologías Postcosecha

Buenas prácticas agrícolas

Métodos analíticos de laboratorio

Prácticas circulares, reciclaje y cuidado del medio ambiente

Servicios:

services1

Analisis y ensayos de calidad agro-alimentario

services2

Estudios de huella de carbono con el ciclo de vida de los productos

services3

Proyectos colaborativos de Formulación e Innovación abierta

Aliados clave:

BNS es reconocido internacionalmente por su enfoque sostenible y por la ejecución de proyectos de investigación y transferencia de tecnología.

Convenios:

Repositorio digital SSF

  • El único repositorio de bacterias, hongos y levaduras del Perú.  

Últimas noticias SSF

Avances tecnológicos de BNS con el apoyo de CONCYTEC

Nuestro Centro de Innovación, “Smart & Sustainable Foods” (SSF), es un canal para los investigadores…

Tecnología de conservación para frutas que disminuye la huella de carbono

La conservación de alimentos consiste en la aplicación de una variedad de tecnologías y procedimientos…

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Si usted tiene alguna consulta puede contactarnos aquí.
También puede enviarnos un Whatsapp: + 44 7915 748416

Centro de
Innovación SSF

Smart & Sustainable Food

Centro avalado
por CONCYTEC – Perú
Resolución ministerial 031-2021-CONCYTEC-SDITT

Smart & Circular Science

Laboratorio de Investigación de Biotecnología agrícola y alimentaria

Nuestra misión reune la riqueza de los conocimientos generados por la investigación científica, aplicada en beneficio de la industria de protección agrícola convencional y orgánica, así como de la nutrición animal mediante la innovación en aditivos antioxidantes. Además, contamos con equipos dedicados y comprometidos con la investigación, desarrollo e innovación de productos (I+D+i).

Nuestros laboratorios y departamentos

  1. Microbiología y Fitopatología

  2. Formulación
  3. Análisis agrícola y alimentario

Nuestros pilares:

Proyectos:

Aliados clave:

BNS es reconocido internacionalmente por su enfoque sostenible y por la ejecución de proyectos de investigación y transferencia de tecnología.

Repositorio digital SSF

El único repositorio de bacterias, hongos y levaduras del Perú.  

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